다이어트 식단 이렇게 하면 빠집니다 (필독서 7편)
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안녕하세요.
생활건강한의원입니다 :)
<탄수화물, 제대로 알고 섭취하자>
다이어트를 계획하고 계신 분이라면, 식단 관리가 얼마나 중요한지 이미 알고 계실 겁니다.
특히 우리나라 사람들은 하루 평균 탄수화물 섭취량이 미국 국립 보건 연구소(NIH) 권장량보다 무려 200g 이상 많다는 점,
알고 계셨나요?
과도한 탄수화물 섭취는 체중 증가와 비만으로 쉽게 이어질 수 있어, 건강한 다이어트를 위해서는 탄수화물 조절이 반드시 필요합니다.
<왜 탄수화물을 조절해야 할까요?>
탄수화물은 체내에서 포도당으로 전환되어 에너지로 사용됩니다. 이때 혈당이 올라가면 인슐린이 분비되는데, 인슐린이 과도하게 분비될 경우 이미 충분한 에너지가 공급되었음에도 더 많은 음식 섭취를 유도하게 됩니다.
하지만 반대로 탄수화물을 지나치게 줄이면, 우리 몸은 에너지를 절약하고 지방을 저장하려는 상태로 전환됩니다. 이로 인해 조금만 먹어도 살이 쉽게 찌는 체질로 바뀔 수 있기 때문에, 균형 잡힌 섭취가 중요합니다.
"당질이란??"
탄수화물은 크게 식이섬유와 당질로 구성되어 있습니다. 이 중 식이섬유를 제외한 나머지, 몸에 직접적인 에너지로 작용하는
순수 탄수화물이 바로 ‘당질’입니다.
<탄수화물 섭취 3단계>
1단계: 당질 20g 섭취
밥 한 공기의 약 1/3 정도
단백질과 건강한 지방 섭취는 충분히!
권장 기간: 3일 ~ 2개월
2단계: 당질 50g 섭취
밥 반 공기 정도
한 끼는 일반식, 나머지 두 끼는 1단계 식단
권장 기간: 목표 체중 도달 시까지 (최대 6개월)
3단계: 당질 100g 섭취
밥 한 공기 분량
아침, 점심은 일반식, 저녁은 1단계처럼 조절
체중 유지 및 건강한 식습관 형성에 적합
다이어트를 성공적으로 마쳤다면, 유지 시기에는 최소 다이어트 때의 30% 노력은 유지해 주셔야 합니다.
무리한 식사 제한보다는 몸 상태를 고려한 균형 잡힌 식단 조절이 장기적으로 건강한 몸을 만드는 지름길입니다.
한 달 동안 집중해서 다이어트를 하더라도, 굶는 것은 절대 금물입니다.
오늘 소개해드린 3단계 탄수화물 조절법을 참고하셔서, 내 몸에 맞는 건강한 다이어트를 실천해보시기 바랍니다.
오늘 칼럼도 읽어주셔서 감사합니다.
- 생활건강한의원 -
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